Hochpustertal – Im Zeichen der Wertschätzung stand der 21. April: für das Engagement freiwilligen Helfer:innen des Dienstes Essen auf Rädern organisierte die Bezirksgemeinschaft Pustertal eine Besichtigung der Schaukäserei Drei Zinnen in Toblach. Der gemeinsame Ausflug soll den Zusammenhalt und den Austausch innerhalb der Gruppe fördern.

Abwechslungsreiches Programm
Für die derzeit 52 Freiwilligen im Hochpustertal wurde ein abwechslungsreiches Programm mit Betriebsführung und anschließender gemeinsamer Marende gestaltet.
Die hohe Beteiligung zeigte einmal mehr die Bedeutung solcher Treffen für den Zusammenhalt und die Vernetzung der freiwillig Engagierten. Nach der Begrüßung durch Sprengelleiter Martin Taschler führte der Geschäftsführer der Schaukäserei Drei Zinnen, Florian Hellweger, durch den Betrieb. Er erläuterte die einzelnen Schritte der Käseherstellung, von der Verarbeitung der Milch über die Lagerung bis hin zur Vermarktung der Produkte. Besonderes Augenmerk galt dem Vergleich zwischen früheren handwerklichen Methoden und heutigen Produktionsprozessen.
Die Teilnehmenden zeigten großes Interesse und beteiligten sich aktiv mit Fragen. Im Anschluss an die Führung fand eine Verkostung der Käsespezialitäten im Rahmen einer Marende statt. Am Ende des Treffens durften die Teilnehmenden noch raten, wie viele Toblacher Stangenkäse aktuell im Lager reifen.
bzg/red