Titelthema

Rein in Taufers hat ein Baudenkmal erhalten: Der in extremer Steillage gelegene Kofler Hof wurde unter Denkmalschutz gestellt. Der Bergbauernhof ist ein klassischer Paarhof, der Bauschätze […]

In unserer letzten Ausgabe blicken wir auf ein besonderes Jahr zurück: 2020 war ein Jahr voller Herausforderungen und Neuerungen. Vom Frühjahr bis zum Winter hat das […]

Einst war es selbstverständlich selbst Brot zu backen, es zu lagern und das ganze Jahr über zu verzehren. Heute ist die traditionelle Herstellung von eigenem Brot […]

Steigende Infektionszahlen, Bewegungseinschränkungen und verschärfte Corona-Maßnahmen gehören wieder zum Alltag in Südtirol. Unter anderen Branchen hat das Virus mit seinen Auswirkungen auch die Gastronomie wieder voll […]